日々のコラージュ、スクラップノート


by my_poppy

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なんとなくイタリアンかな?

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菜飯ふうのふりかけを混ぜたご飯と梅干、
鶏むね肉には岩塩やドライハーブをこれでもか!とまぶして、甘味に蜂蜜を入れました。
(冷蔵庫で一晩置いたから、しっとり柔らかく焼けました)
ラタトゥユと、ズッキーニとパプリカの焼いてマリネしたの、キャベツと人参の胡麻酢和えです。
昨日の食材をなんとなーく持ってきて、ヘルシーにしたつもり。

鶏むね肉って、トリプトファンという物質が多いらしいです。
からだの中でセレトニンを合成して、しあわせ感のモトになるそうです…。
今日は気持ちが沈んでしまうような案件や、非常識な電話が多かったからヘトヘトになりました。
早く効いてくれますように♪
(と、思いつつ、チョコレートもがっつりつまみ食い。とりあえず、happy053.gif)

by my_poppy | 2015-04-20 20:17 | 料理・器

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